新学期伊始，为加强学校食堂食品安全监管，确保师生饮食安全，2月27日上午，市食品药品监督管理局郑学平副局长率该局食品安全监督管理所执法人员对我校龙山校区学生食堂进行了突击检查，安庆市新闻媒体全程跟踪。后勤管理处相关负责同志陪同检查。
检查组实地查看了龙山校区第七食堂，采用现场查看、查阅资料、询问等多种方式重点检查从业人员资质与健康状况、管理制度、原料采购索证索票、食品原料的贮存、领料台帐记录、食品加工操作、食品留样制度和公共餐具消毒保洁等情况，详细询问了大宗物资采购准入执行情况。从检查结果来看，学校食堂能够按照要求健全相关卫生制度，从业人员持证上岗，操作间消毒、冷藏设施齐全，食品留样符合要求，大宗物资采购严格执行索证索票制度。同时检查组也对发现的细节问题提出中肯意见，食堂负责人表示及时整改。
食品卫生安全关系师生身体健康，关系校园和社会稳定和谐。我校一直高度重视学生食堂食品卫生安全工作，食堂监管部门强化日常监管力度，确保师生吃得安全、吃得放心。（后勤管理处）
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