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4月26日，我校第四届学生厨艺展示大赛在西苑食堂火热开赛。本次大赛以“以劳动之美，品生活之味”为主题，旨在深入贯彻落实习近平总书记关于劳动教育的重要论述，传承中华传统饮食文化，丰富校园文化生活，强化食品安全与健康饮食理念。来自各学院的17支代表队同台竞技，在锅碗瓢盆间奏响了一曲生动的劳动赞歌。

以劳育美：烹饪技艺诠释健康理念

大赛设置烹饪技巧比拼、观众互动问答、厨师技艺展示与评委品鉴四个环节。法学院参赛团队带来的主菜“麒麟迎进门”与创意摆盘果盘“生机圆舞曲”，凭借清爽雅致的色泽与精巧灵动的造型，甫一亮相便赢得全场关注。菜品选用清蒸鲈鱼搭配鲜嫩基围虾，全程秉持少油少盐的制作原则，契合当下健康科学的饮食观念。“我们想让大家知道，健康饮食并不意味着寡淡，兼顾健康的同时，亦能精致动人。”法学专业2024级（4）班王蕾说，劳动不仅是动手做饭，更是用心传递健康生活的态度。

以劳传情：家乡味道承载文化记忆

思想政治教育专业2024级延乔班的闻鑫带来了江南传统菜肴“腌笃鲜”。他介绍道：“这道菜以春笋和腌肉慢炖，还原食材本味，需用小火长时间慢‘笃’。灵感源于我的外婆，也想借此让更多人体验家乡姑苏‘清鲜原味’的饮食文化。”从外婆的灶台到学校的赛场，劳动在一锅一铲间延续着亲情的温度与地域文化的根脉。

新闻学专业2024级（1）班朱慧敏制作的手工创意果盘“财神拼盘”，将小番茄两端切开，中间嵌入香蕉果肉，用牙签固定，形态软萌可爱。“果盘的创意全部来源于日常生活中的小巧思，希望借助简单的家常食材，为大家带来欢乐。”朴素的食材在巧手之下焕发新生，这正是劳动创造美的生动写照。

以劳增智：互动问答普及食安知识

比拼环节间隙，主持人围绕日常营养健康知识开展抢答，学生们踊跃举手、积极思考。广播电视学专业2024级的史佳敏从容作答，连对三题。“这次互动让我更加重视饮食搭配，往后会用心挑选食材，规律三餐、健康饮食。”史佳敏分享道。通过寓教于乐的形式，食品安全与健康理念在学生们心中悄然扎根。

以劳树德：多元评价激励全面发展

大赛评委团队从口味口感、营养搭配、创意设计、健康理念等多个维度综合打分。最终，体育与健康学院斩获一等奖；外国语学院、能源环境与空间信息工程学院获得二等奖；生命科学与食品工程学院、马克思主义学院、人工智能与计算机学院获得三等奖。特色奖方面，法学院、数理与统计学院获得最高人气奖；能源环境与空间信息工程学院、人工智能与计算机学院获得最佳摆盘奖；法学院、能源环境与空间信息工程学院获得绿色健康奖。

  本次厨艺大赛以食为媒，将劳动教育融入生动有趣的实践当中，展现了学生的劳动技能与创新思维能力，更传递了健康生活、热爱劳动的校园风尚。一道道精心烹制的菜肴，不仅是味蕾的盛宴，更是青春创意与劳动精神的真实表达。学生们在烟火气中体会劳动之美，在动手实践中感悟成长之乐，用实际行动诠释了“劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽”的时代强音。（撰稿：学生记者   李馨悦   王喜悦          摄影：学生记者   陈梓怡   王欣雨         编辑：田梦甜        审核：查国平   赵丽丽）