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“粽”情校园 学校食堂开展包粽子DIY体验活动

发布单位: 党委宣传部 发布日期:2025-06-04
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“粽叶要这样折,米才不会漏出来!”食堂阿姨话音未落,几双手便紧随其后拿着粽叶跟着比划。5月31日,在端午节来临之际,学校东苑第二食堂开展“师生‘粽’动员·包粽子DIY体验”活动,学生通过实践体验传统民俗,感受节日中的文化传承。

清洗粽叶、填入馅料、缠绕棉线……活动现场,食堂阿姨化身传统文化的传播者,手把手教授长粽、三角粽等包制技法。“来,左手托粽叶,右手舀米,尖角这儿要捏紧。”食堂阿姨举着未成型的粽子,手腕一抖,粽叶便被折成漏斗状,学生们围作一圈探头模仿。

“包粽子不仅是技艺,更藏着对生活的美好期许。”食堂工作人员魏阳春一边演示,一边讲述端午节“驱邪纳福”的民俗寓意。学生们纷纷在粽叶中“藏”入安康祝福,将传统文化融入指尖温度。“这是我第一次尝试包粽子,不仅学会了粽叶折叠的技巧,感受到传统手艺的匠心,同时,也对端午节的文化内涵有了更深的理解。”新闻传播学类专业2024(2)班的张宇蝶说。

来自河北邯郸的生物技术专业2023(1)班的王意平感慨:“家乡端午有挂艾草、佩香囊的习俗,今天在食堂包粽子,像把家乡的味道‘包’进了异乡。”她坦言,因路途遥远,一学期都没能回家,每逢佳节思乡情感愈加浓烈。在活动特别设置的“端午祝福墙”上,她写下“虽离家千里,但粽香如归”的寄语,以文字寄托对家乡的思念。

活动设置“最佳造型奖”“最快手速奖”等趣味奖项,参与者可通过创意设计或速度挑战赢取代金券奖励。食堂长桌拼成临时“赛场”,工作人员一声“开始”,粽叶便化作竞技道具,选手们手腕轻抖,裹出棱角分明的三角粽,与此同时,另一侧的学生则脑洞大开,做出“爱心”造型粽子,现场欢声不断。“除获得食堂代金券外,我们更收获了一份特别的端午记忆。”电子商务专业2023(1)班的赵思语说。

设计活动方案、筹备食材工具、协调人员分工……为保障活动高效有序开展,学校食堂与伙管会学生团队历时一周进行筹备。“希望通过完备的活动策划,让传统节庆在蒸笼升腾的雾气里与青春‘撞个满怀’。”地理科学专业2024(1)班的葛晓春表示,此次包粽子活动是学校打造‘有温度的校园食堂’的举措之一,从核对粽叶、糯米等原料清单,到设计‘创意比拼’赛制,每个环节都凝结着对学生需求的关切。

“通过美食传递关怀,让传统文化浸润校园生活,既是端午节的应有之义,也是增强学生归属感的创新实践。”东苑第二食堂经理李琪坦言,未来,食堂计划将此类活动与二十四节气、传统节日深度结合,通过延长活动周期、增设非遗技艺体验课程等方式,系统提升学生的参与度,逐步构建“从食材到文化”的体验链条,让传统民俗文化在动手实践中成为可触摸的“文化课堂”。(撰稿:学生记者 方鑫慧 杨子娴    编辑:江伟    审核:查国平 赵丽丽)

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