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热油翻腾，香气四溢，锅铲与铁锅的碰撞声此起彼伏。4月19日，生命科学学院第四届厨艺大赛决赛在龙湖食堂火热举行。经过层层选拔，5支队伍脱颖而出，以“我的厨房我做‘煮’，创意料理我争‘鲜’”为主题展开最终角逐。选手们以巧手烹制佳肴，用创意诠释劳动之美，为现场师生呈现了一场视觉与味觉的双重盛宴。

金黄蛋炒饭与银丝面条巧妙结合，盘中用菜叶剪成的“龙爪”造型栩栩如生。生物科学专业2024级（5）班程一珂的“金粒银丝烩烟火”令人眼前一亮。“这道菜的灵感来自‘碳水组合’的流行趋势，但我想突破传统搭配的单调感，”程一珂介绍，“炒饭的颗粒感与面条的柔滑形成对比，再加上造型的点缀，既保留了家常风味，又增添了新意。”

玉米粒洗净，裹上淀粉，下入油锅，滋滋作响-----生物科学专业2023级（1）班江钟玲的“落日熔盐烙”正在紧张地制作中。玉米粒裹上淀粉后油炸至金黄，表面撒上盐粒，色泽如夕阳般温暖。“第一次尝试时因火候过大导致锅底焦糊，后来我们就调整了油温进行小火慢煎，才让这道菜完美呈现。”江钟玲坦言，厨房中的挫折反而让她更懂得科学调控的重要性。

“一道优秀的菜品需要兼顾味道、色泽和造型。”生物科学专业2022级（5）班的孙太平表示。她对获得一等奖的“朱果凝香·虾滑玉面”赞不绝口——番茄浓汤包裹着手工捶打的鲜嫩虾滑，面条盘成精致的玉环状，顶部点缀翠绿葱花。“酸甜的番茄汤底与虾滑的鲜香相得益彰，摆盘更是充满艺术感，让人食欲大增。”

“厨艺大赛已连续举办四年，我们希望通过活动引导学生感受劳动的价值。”活动负责人、生物科学专业2023级（1）班吕妍芳表示。从食材采购到烹饪实践，全程由选手们自主完成，既锻炼了实践能力，也深化了对“一粥一饭来之不易”的理解。

经过激烈角逐，最终孙豪杰、任心晴、吕妍芳的队伍获得一等奖，邓杰、何福强的队伍和江钟玲，刑繁、张玉琴、吴思梦、张希萌的队伍获得二等奖，程一珂、洪飞宇、丁雨琪、张玉、王炜喆的队伍和吴恩彤、周曼璐、张娅茜、郑宝怡的队伍获得三等奖。

随着最后一道菜品评分结束，生命科学学院第四届厨艺大赛在掌声与欢笑中落下帷幕。这场赛事不仅展示了学生们的烹饪才华与创新思维，更将劳动教育融入烟火气息中。（撰稿：学生记者 张璟玥 马士蕊    摄影：学生记者 高安欣 赵雯雯     编辑：江伟      审核：张万茂 赵丽丽）