根据《安庆师范学院“严执法、排隐患、强管理”专项行动实施方案》的要求,11月18日,由后勤管理处牵头,学生处、团委、后勤服务集团、安苑公司、学生伙食管理委员会组成联合检查组,学校对校内各超市(小卖部)、学生食堂食品安全及卫生工作情况进行了一次全面检查。
检查组一行对各超市营业执照、各类许可证、经营范围以及售卖的食品原材料进货渠道、合格证和床上用品、电器合格证等进行了检查;对各食堂人员卫生、环境卫生以及食品原料采购、存储、加工、销售等各环节、餐具消毒、食品留样、消防设施等进行了细致查看。检查人员对经营单位进行了现场指导,检查结束后,后勤管理处对检查情况进行了通报。
此次检查强化了各经营单位的从业人员的食品安全意识和责任意识,对确保我校食品卫生安全有积极作用。(宗小娟)