5月15日，后勤管理处牵头，学生处、后勤服务集团、校医院、安苑公司、学生伙食管理委员会组成联合检查组，对我校学生食堂食品卫生安全情况进行了一次全面检查。
检查组就各食堂食品原材料采购、贮存、加工、销售、餐用具消毒等环节进行了全面的检查，重点检查了食品原材料的储存状况、食品添加剂的五专管理、原料采购索证索票、食品留样制度等情况。
从检查结果来看，整体情况良好。各食堂均能按照要求健全相关卫生制度，从业人员持证上岗，加工、制作食品基本符合食品卫生要求，并能严格执行索证索票制度。针对检查过程中发现的情况，检查组现场提出整改意见，要求各食堂负责人就检查组提出的意见限期整改。
今后，后勤管理处将加大对各食堂的监督力度，督促各食堂加强日常管理，加强员工培训，切实做到及时发现、及时处理有可能存在的各种问题，规范各项操作流程，确保学校食堂食品卫生安全。（宗小娟）
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