9月11日,正值我校2014年秋季新生入学之际,安庆市宜秀区市场监管局大龙山工商所一行来到我校龙山校区进行食品安全检查。
工商所检查人员一行深入各个食堂,对大米、面粉、食用油、调味品等各类主副食品的生产日期、检验合格证、出入库登记记录等进行了细致的检查,并对有关食品证件进行了取证登记。在检查过程中,检查人员就如何规范采购食品流程、如何取证、如何杜绝食品安全隐患等问题进行了指导。检查完食堂之后,检查人员一行深入到各个超市对出售的各类食品进行了抽查。
此次检查,强化了食品管理和销售人员的食品安全意识,提高了相关工作人员和从业者的食品安全管理能力,对规范我校食品市场安全起到了积极的作用。(后勤集团)