6月21日下午,我校在龙山校区行政楼二楼会议室召开两校区食堂食品卫生安全工作会议。党委委员、副院长闵永新出席会议,两校区各食堂主要负责人、后勤管理处全体工作人员、安苑公司有关负责人参加会议。会议由后勤管理处处长李劲松主持。
会上,闵永新副院长就如何进一步加强食品卫生安全工作作了讲话。他指出食品卫生安全大于天,食品卫生安全关系到广大师生员工切身利益;各食堂要具备高度的社会责任感,切实提高食品卫生安全意识,从原料采购、运输、验收、库存、领取、加工、销售等各个环节加强监控工作,确保食品卫生安全无隐患。同时要求学校相关职能部门和各食堂要从严要求,严格排查,及时发现安全隐患,及时解决;各食堂要务必做到按规章制度办事、按程序操作,提倡有序竞争,坚决杜绝无序经营,要大力改善餐饮服务环境,丰富花色品种,努力提供不同消费层次需求的菜肴,进一步提高服务水平和质量,为广大师生员工提供满意服务。闵永新副院长就社会企业进入及退出我校餐饮市场机制、考评机制、企业文化等问题作了重要指示。
会上,后勤管理处李劲松处长就近期我校食品卫生安全有关工作进行了通报;各食堂负责人结合本食堂实际,对今后进一步加强和改进我校食堂卫生安全工作提出了意见和建议。(周木强)