6月30日，生命科学学院与安徽皇缘酒业有限公司正式签署产学研战略合作协议，标志着双方在推动健康型白酒产业技术创新与人才培养方面迈出坚实一步，共同擘画校企协同发展蓝图。
会议由生命科学院党委书记朱昌流主持，生命科学学院院长吴彦、党委副书记张万茂、副院长李从虎、穆丹及食品与生物化学教研室主任胡婷、程旭博士参加了本次会议。根据协议内容，双方将深度整合企业实践资源与高校科研优势，共同组建“皇缘健康型白酒联合研发中心”。该中心将聚焦皇缘酒核心酿造工艺优化、特色微生物菌种资源开发、产品健康功能因子挖掘与评价等关键领域，致力于提升传统白酒品质与科技附加值。
生命科学学院院长吴彦指出，生命科学学院在微生物发酵工程、食品生物技术等领域拥有深厚积累。此次携手皇缘酒业，是将学科优势服务于地方特色产业升级的重要实践。实践教学基地和就业基地的设立，不仅为学生铺就“学以致用”的成长路径，也为深化校企科研合作、推动白酒产业向健康化、绿色化、功能化、高端化发展注入持续动能。
安徽皇缘酒业总裁王建伟在签约仪式上强调，皇缘酒业作为省级科技型创新企业，深知传承与创新并重。此次合作将高校的前沿科研力量注入企业生产实践，是提升核心竞争力的关键布局。联合研发中心将加速科研成果转化，为学生提供真实产业环境历练，为行业培养亟需的高素质应用型人才。
会上，吴彦院长向皇缘酒业吴波厂长颁授匾牌，正式授予皇缘酒业为生命科学学院“实践教学基地”与“就业基地”称号，为生命科学学院学生提供稳定的实习实训、毕业设计及就业平台，打通产教融合“最后一公里”。
此次合作是传统产业拥抱现代科技、高等教育精准对接区域经济需求的典范，尤其凸显了生命科学学院在科技创新与人才共育中的核心引擎作用，推动健康型白酒产业在生命科学赋能下驶向更具“生物活性”的未来航程。（撰稿/摄影：刘鑫；审核：李从虎）
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